Las hojuelas de maíz se fabrican con los granos de la mazorca. Estos se someten por un tratamiento por el cual se obtienen esas pequeñas hojas de cereal tostado, mejor conocidas como hojuelas.
Éstas, están hechas con un alto contenido de hidrato de carbono, que facilita la digestión. Este alimento es ideal para el organismo de los niños y los deportistas